Bahan-Bahan :
- 250 gr ikan patin kukus cincang halus
- 150 gr kentang matang tumbuk halus
- 1 sdm seledri iris lembut
- 1 butir telor ayam
- ¼ gr tepung roti
- ½ sdt garam
- 2 sdm susu sapi tawar
Cara Pembuatan:
- Campur dan blender bahan-bahan seperti: ikan, kentang, garam, seledri dan telor ayam, lalu tambahkan susu dan aduk sampai menyatu.
- Jika sudah diaduk, buat satu persatu di bentuk bulat. Lalu panir dengan tepung roti.
- Panasakan minyak dan goring perkedel tersebut sampai matang.
- Angkat dan hidangkan dengan piring dan garnis yang cantik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar